5/16/2017

Viisi ruoka-annosta, jotka veivät kielen mennessään



menu nordic silja symphony bon vivant ravintola tommy myllymäki ruokalista

Pääsin mukaan maistelemaan Silja Symphonyn Bon Vivant -ravintolan laivayhtiön 60-vuotisjuhlan kunniaksi Tommy Myllymäen luomaa menuta. Jos ruoka voi viedä kielen mennessään, sen tämä teki. Koko Menu Nordic -kattaus alkuruuasta jälkkäriin.


silja line menu bon vivant tommy myllymäki tribute to silja 60 veal tarragon tartar vasikanliha rakuunakastike herne retiisi

tommy myllymäki matti jämsen silja line kokki head of restaurant_

silja line menu bon vivant tommy myllymäki tribute to silja 60 viinit ruuan kanssa wine_

silja line menu bon vivant tommy myllymäki tribute to silja 60 beef onion grillattu pihvi härkä ulkofilee dinkelmanna friteerattu sipuli ruoka-annos ruoka_

silja symphony ruokailu bon vivant nelkytplus bloggari

silja line menu bon vivant tommy myllymäki tribute to silja 60 pääruoks pike perch ginger paistettu kuha sabayonkastike hapatettu kaali inkivääri_

Omaksi -ja kuulopuheiden mukaan monen muunkin- suosikiksi nousi kuha-annos. Suussa sulavaa, mutta ei kuitenkaan liian kypsäksi paistettua. Taas kerran totesimme: Hyvä ruoka, parempi mieli!

silja line menu bon vivant tommy myllymäki tribute to silja 60 rhubarb mascarpone jäätelö jälkiruoka raparperi marenki sitruunaverbena jälkkäri makea annos_




25 kommenttia:

  1. Mahtavat kuvat - vesi herahti kielelle!

    VastaaPoista
  2. Juu-u, heti näistäkin poimin kolme, mitä itse haluaisin maistaa. Nam nam!

    VastaaPoista
  3. Herkkuja. Oi jospa oisin saanut olla mukana...........
    Ihanat ruuat, olen suunnitellut laivaristeilyä

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos Silja Symphonylle risteilemään lähtee, kannattaa ehdottomasti käydä kokeilemassa tämä menu. Viini-ihmisille on jokaiseen ruokalajiin valittu oma viininsä -niiden sopivuudesta tosin en osaa sanoa mitään, ei kuulu juomavalikoimaani ;)

      Poista
  4. No höh... ei olisi pitänyt tulla tänne... nyt tuli nälkä! Pitää lähteä jääkaapille =D. Ihania ja tunnelmallisia kuvia <3!

    VastaaPoista
  5. Vastaukset
    1. Ei voi edes itse tulla tänne blogiin vastaamaan kommenteihin, koska näkee kuvat ja muistaa maut ;) Nam!

      Poista
  6. Näyttää todella herkulliselta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa käydä kokeilemassa, jos laivalle on asiaa :)

      Poista
    2. Oi, oi! Taas mielessäni maistelin näitä. Olipahan herkulliset tarjoilut!
      Ja nyt niin upeat kuvat.
      Kiitos kivasta seurastasi Pauliina ja mukavaa viikkoa!

      Poista
    3. Kiitos Tuula seurasta, oli taas kerran niin hauskaa :)

      Poista
  7. Oih, tyylikkään ja herkullisen näköistä!

    VastaaPoista